Pan relleno de jamón y queso

Si bien esta receta no la compartí con las chicas, si se llevaron unas ricas mermeladas, así que por eso salen en esta foto =) Con respecto al pan, es muy rico y calentito muuuucho mejor...

Ingredientes:

Para la espuma:

• Levadura, 30 g.
• Azúcar, 1 cdita.
• Leche tibia, 1 pocillo.

Para la masa

• Harina, 600 g.
• Sal, 1 cdita. tamaño té.
• Aceite, 1/4 de taza tamaño té.
• Huevo, 1.
• Leche, 1 taza tamaño té.

Para el relleno

• Jamón cocido en fetas, 200 g.
• Queso fresco en fetas, 200 g.
• Orégano, a gusto.
• Aceite, 1 cda. sopera.
  

Para la asadera

• Manteca, c/n.

Para espolvorear

• Semillas de sésamo; 2 cdas. soperas.

Preparación:

1. Colocar en un recipiente la levadura desgranada, incorporar el azúcar y la leche tibia. Dejar espumar durante aproximadamente 10 minutos.
2. En otro bol, mezclar la harina y la sal, hacer el hueco en el centro, e introducir el aceite, el huevo y la levadura espumada. Comenzar a formar la masa, mezclando primeramente los ingredientes del centro y luego la harina, a medida que se incorpora la leche poco a poco, hasta formar una masa tierna. Ponerla en un bol y dejarla en un bol y dejarla levar al doble de su volumen cubierta con film.
3. Separar una porción de masa para luego decorar el arrollado, y estirar el resto dándole forma rectangular, hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de espesor.
4. distribuir las fetas de jamón y de queso sobre la masa y espolvorear con el orégano.
5. Arrollar comenzando por la parte más ancha.
6. Acomodar el arrollado en una asadera ligeramente enmantecada y pincelarlo  con aceite. 
7. Con el resto de masa reservada formar pequeños cilindro de 1cm de largo, y colocarlos sobre el arrollado de forma decorativa.
8. Espolvorear con semillas de sésamo y dejar levar al doble de su volumen.
9. Cocinar en horno precalentado, a temperatura de moderada a caliente, por aproximadamente 40 minutos. Retirar y dejar entibiar.